BBQ Holdings untuk Mengakuisisi Restoran Village Inn dan Bakers Square, BBQ Holdings , Inc. , perusahaan restoran multi-merek di balik konsep restoran favorit penggemar seperti Famous Dave’s dan Granite City Food & Brewery , menambahkan dua merek menarik ke daftarnya dengan akuisisi Village Inn , konsep restoran keluarga dengan 21 restoran milik perusahaan dan 114 restoran waralaba, dan Bakers Square , konsep makanan pai dan kenyamanan saat ini dengan 13 restoran milik perusahaan.
Transaksi yang diumumkan oleh BBQ Holdings, Inc. dan VIBSQ, LLC—perusahaan induk di belakang Village Inn dan Bakers Square—diperkirakan akan selesai pada akhir Juli.
Menurut southernbbqtrail.com Sejak tahun 1958, para tamu telah mengunjungi Village Inn karena mereka dapat menikmati makanan lezat dan layanan ekstra ramah di lingkungan ramah keluarga yang bersih dan nyaman. Warisan sarapan mereka tetap berupa pancake buttermilk yang dibuat dari awal, telur yang dimasak dengan gaya apa pun, dan teko kopi panas di setiap meja.
Dengan lebih dari lima dekade layanan di belakang mereka, termasuk restoran perusahaan dan waralaba yang terletak di wilayah Rocky Mountain, Midwest, Arizona dan Florida, dan negara bagian lainnya. Sementara bisnis telah berkembang dan berubah untuk memasukkan makan siang dan makan malam ala rumahan, mereka tidak melupakan apa yang membuat tradisi keluarga—menyediakan makanan enak dan perasaan enak dengan harga yang wajar.
Bakers Square dimulai pada awal 1970-an sebagai restoran independen di Des Moines, Iowa, menyajikan sup, sandwich, dan—seperti yang terjadi—beberapa pai paling luar biasa yang pernah dicicipi siapa pun di daerah itu. Saat ini, Bakers Square telah berkembang menjadi jaringan restoran di seluruh Midwest atas yang, dalam banyak hal, masih mempertahankan pesona dan daya tarik ramah dari restoran asli di Iowa.
Kami menyukai makanan pemenang penghargaan! Bakers Square sekarang memiliki perbedaan sebagai kue yang paling banyak mendapat penghargaan di Amerika. Pai Bakers Square telah menempati urutan pertama di Kejuaraan Pai Nasional Dewan Pai Amerika lebih dari 300 kali. Oleh karena itu dengan bangga mereka mengklaim bahwa Bakers Square menyajikan The Best Pie in America®.
“Selama beberapa tahun terakhir, kami telah berfokus untuk menciptakan landasan bagi konsep-konsep ini untuk memiliki kesehatan jangka panjang yang berkelanjutan dan penciptaan nilai,” kata VIBSQ, CEO LLC Craig Barber. “Kami memiliki sekelompok pewaralaba yang luar biasa yang pelaksanaan operasionalnya merupakan kekuatan inti merek. Kami sangat senang telah mencapai kesepakatan dengan BBQ Holdings dengan keyakinan akan kepemimpinan mereka untuk masa depan merek-merek hebat ini. Kami berharap mereka, tim operasional kami dan pemegang waralaba yang terbaik di tahun-tahun mendatang.”
Menurut Jeff Crivello, CEO BBQ Holdings, Village Inn dan Bakers Square sangat cocok untuk merek yang ada di grup restoran.
“Kami percaya konsep Village Inn dan Bakers Square adalah pelengkap yang bagus untuk portofolio restoran kami yang terus berkembang,” kata Crivello. “Menambahkan mereka ke dalam keluarga merek kami hanya akan memperkuat perusahaan kami secara keseluruhan. Kami tidak sabar untuk mulai bekerja dengan orang-orang hebat yang telah menjadikan Village Inn dan Bakers Square seperti sekarang ini, dan kami bersemangat untuk menempatkan kedua merek ini di jalur pertumbuhan yang baru dan menyegarkan.”
Saat VIBSQ, LLC, dan BBQ Holdings bersiap untuk transisi, Barber dan Crivello sama-sama melihat masa depan yang cerah untuk merek Village Inn dan Bakers Square, serta ratusan pemilik dan karyawan mereka.
“Kepada semua anggota tim kami, staf pendukung, pewaralaba, dan pemasok, kami dengan tulus menghargai komitmen berkelanjutan Anda terhadap keunggulan selama bertahun-tahun,” kata Barber. “Merupakan hak istimewa untuk bekerja dengan Anda dan dikaitkan dengan merek-merek ini yang benar-benar telah teruji oleh waktu.”
Tentang Kepemilikan BBQ
BBQ Holdings, Inc. (NASDAQ: BBQ) BBQ Holdings adalah perusahaan restoran nasional yang bergerak di bidang kepemilikan dan pengoperasian restoran kasual dan restoran cepat saji. Pada 4 April 2021, BBQ Holdings memiliki empat merek dengan 136 lokasi “bata dan mortir” di 31 negara bagian dan tiga negara, termasuk 47 restoran milik perusahaan dan 100 restoran yang dioperasikan waralaba.
Selain lokasi tersebut, Perusahaan membuka delapan dapur Famous Dave milik Perusahaan yang beroperasi di dalam lokasi Kota Granit, dan 11 dapur hantu franchisee Dave Terkenal yang beroperasi di luar dapur lokasi restoran lain atau ruang dapur bersama.
Baca Juga : Sejarah Berdirinya Restoran Panggang Joe’s Kansas City Bar-B-Que
Sementara BBQ Holdings terus mendiversifikasi kepemilikannya di komunitas restoran, didirikan dengan prinsip menggabungkan “seni dan ilmu” barbekyu untuk menyajikan yang terbaik dari yang terbaik untuk pecinta barbekyu di mana-mana. BBQ Holdings, melalui kemitraan, telah memperluas jajaran saus barbekyu, gosok, dan bumbu pemenang penghargaan Travis Clark ke pasar ritel.
Seiring dengan berbagai macam favorit BBQ yang disajikan di restoran BBQ mereka, tambahan terbaru BBQ Holdings, Granite City Food and Brewery, menawarkan bir kerajinan pemenang penghargaan dan menu yang dibuat dari awal, yang digerakkan oleh koki yang menampilkan masakan Amerika kontemporer.
